«И упали цветы на стоявший мольберт… Рисовать принялась их природа», – вспоминаю чьи-то незатейливые строки. Смотрю в окошко. А там и впрямь – мотив для холста маслом. Раскинулась розовой рекой мальва. Поплыли под облаками оранжевые тени пыльцы от ноготков. Запахли густо и душно зрелые розы. И упало то цветочное многоцветье на землю, и воцарилось на ней счастье…
Осенью я радуюсь жизни вдвойне: спадает жара, и так и хочется запечатлеть красоту природы. Я только подсмотрела у нее разные образы и перенесла их на простую льняную скатерть…
От бабушки, Вигилянской Веры Михайловны, уроженки западно-украинской деревушки Радомышль, я научилась вырезать картофельные печати для создания оригинальных тканей. В пору молодости моей бабушки лен дома сами не ткали, но покупали в деревенской лавке, как простой, так и беленный. Краски бабушка создавала с помощью буряка и синьки. Украшенную ткань использовали для пошива самых разных вещей: полотенец, скатертей, хлебных сумок, чехлов для очков и чернильных ручек. Конечно, в наши дни я приспособила бабушкино искусство к новым условиям – краски беру специальные, а дорогой лён иногда заменяю хлопком. Но радости от такого творчества у меня не меньше, чем у моей прародительницы. Хотите, расскажу об этом?
ТКАНЬ
Дело это нехитрое. Режем картошку пополам, на обеих половинках тонким ножичком вырезаем трафарет. Чик – и готово! Гвоздики – как настоящие; незабудки влюбленные, астры яркие, колокольчики, колоски, да чего только не придумаешь! Все, что душе угодно, упадёт на мою ткань и порадует глаз. Положу материал после окраски трафаретом на подоконник, дам высохнуть. Проглажу ткань в местах окраски горячим утюгом, а потом уж можно шить из неё что хочешь. Рисунок не сотрётся. Больше всего горжусь своей скатертью-поляной.
За такой стол так и хочется пригласить в гости природу, обнять ее. Так и сделаем! Я приготовлю сегодня всё, чем земля-матушка нас этой осенью одарила. Без цены это, так как бесплатно. И бесценно, так как дорого сердцу.
ГРИБЫ
Шампиньоны поспели в полях, где все лето паслись коровы. Да не простые это шампиньоны, а гиганты. Вот, смотрите, какие вы махали! Одним грибом наесться можно. Пока собирала шляпки с ножками, дикие гуси с любопытством летали над моей головой, спрашивая гортанным криком: «Все возьмешь-все возьмешь?».
Еле увезла красавцев домой на велосипеде, нарезала мелкими кусочками, часть посушила, часть обжарила с луком и закрыла в банках, а из третий части сварила знатный суп с шампиньонами. Там и картошка, и лучок с грядки, и сметанка самодельная. А главное – осознание того, что это всё природой подаренное.
ОРЕХИ
За горой притаились громадные ореховые деревья. Грецким орехам сейчас самая пора быть собранными. Очень вкусные они, молодые, мягкие, слегка горьковатые молочные. Просто для перекуса. Но и подсушить их можно в тёплом месте, тогда они станут слаще и сытнее. В таких орехах только полезное, никакой химии, лишь натуральные витамины и драгоценные масла.
ТЫКВА
Как же забыть про надвигающийся Хэллоуин – праздник благодарности природе и отпугивания злых духов? Румяные тыквы – это для меня самые красивые дары природы. В Баден-Вюртемберге повсюду их можно покупать прямо на поле, сорвав полюбившуюся оранжевую голову с куста и бросив денежку в стоящую рядом копилку. Большинство сортов тыкв можно есть вместе с кожурой. Мой самый любимый рецепт тыквенного супа – с имбирем, чесноком и приправой карри. Отварю все четыре составляющих в одной кастрюльке, измельчу ступкой и подам на стол с маленькой ложечкой сливочного масла и тертыми грецкими орехами. Аристократично и восхитительно вкусно.
Природу в гости пригласила
Наталья Лукъянцева.
Фото автора